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省市场监督管理局检查组对我市开展餐饮食品安全飞行检查

作者:翁良浩 来源:景德镇在线 发布时间:2022-08-12 14:29:03
  景德镇在线讯(翁良浩)为加强餐饮食品安全监管,推进餐饮质量安全提升,根据省局2022年全省餐饮食品安全飞行检查的工作安排,结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动,日前,省局委派新余市市场监督管理局成立飞行检查组对我市12家餐饮服务单位进行了现场检查,其中有3家大型餐饮、3家中型餐饮、2家连锁餐饮、1家集中配餐单位、1家月子中心餐饮、1家养老院食堂和1家农村餐饮。
  此次检查以“赣溯源”平台数字化监管为基础,坚持问题导向、科学监管、务实管用,检查中全程使用“赣溯源”APP 实时录入检查情况,并对检查单位食品管理员、企业负责人、厨师长等进行抽考。对检查中发现的风险隐患,立即责令当场改正,飞行检查结果将按要求进行公示,并在“赣溯源”上形成闭环管理。
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